Une nouvelle collaboration d’exception avec Ca’ del Bosco

Nous sommes fiers d’annoncer le début de notre collaboration avec Ca’ del Bosco, une maison emblématique de la région de Franciacorta en Italie, reconnue pour son savoir-faire unique et son exigence d’excellence.

Fondée en 1968 en Lombardie, au cœur de la région de Franciacorta, Ca’ del Bosco est aujourd’hui considérée comme l’une des maisons les plus prestigieuses d’Italie dans l’élaboration de vins effervescents selon la méthode traditionnelle (la même que celle utilisée en Champagne).

Dès ses débuts, Ca’ del Bosco s’est distinguée par son approche visionnaire. Sous l’impulsion de Maurizio Zanella, la maison a largement contribué à faire de la Franciacorta une appellation de référence à l’international.

Son ambition : produire des vins d’une qualité irréprochable, capables de rivaliser avec les plus grandes maisons de vins effervescents.

 

Un savoir-faire unique

Ce qui distingue réellement Ca’ del Bosco, c’est son exigence extrême à chaque étape de production :

• Vendanges minutieuses : uniquement à la main, avec une sélection rigoureuse des raisins
• Lavage des grappes : une pratique rare qui garantit une pureté maximale
• Vinification de précision : chaque parcelle est travaillée séparément pour préserver son identité
• Long vieillissement : les vins reposent longuement sur lies pour développer complexité et finesse

Cette approche artisanale, alliée à des technologies de pointe, permet d’atteindre un niveau de qualité exceptionnel.

 

Des cuvées emblématiques

Parmi les créations les plus reconnues de Ca’ del Bosco :

• Cuvée Prestige : élégante, fraîche et accessible, signature de la maison
• Annamaria Clementi : cuvée iconique, complexe et raffinée, issue des meilleurs raisins
• Dosage Zéro : pureté absolue, sans ajout de sucre, pour une expression authentique du terroir

Une philosophie tournée vers l’excellence

Au-delà de la technique, Ca’ del Bosco incarne une véritable philosophie :
celle du respect de la nature, de la précision et de la quête permanente de perfection.

 

 

Une alliance fondée sur des valeurs communes

Cette collaboration repose avant tout sur des valeurs que nous partageons pleinement :

• la recherche de qualité
• l’attention portée aux détails
• la passion pour l’excellence

En unissant nos expertises, nous souhaitons proposer à nos clients des expériences uniques, à la hauteur des plus grandes exigences.

 

De nouvelles perspectives

Grâce à ce partenariat, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir une sélection de cuvées prestigieuses, ainsi que de développer ensemble des projets exclusifs autour de moments de dégustation, d’événements et d’expériences sur mesure.

Cette collaboration incarne une nouvelle étape ambitieuse, pensée pour vous offrir des expériences toujours plus exclusives et mémorables.