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Que faire à Nice ?

Que faire à Nice ?

Categories : Boscolo, Nice, publié le : 11/02/2026

Entre mer turquoise, collines verdoyantes et ruelles colorées, Nice est l’une des destinations les plus séduisantes de la Côte d’Azur. Que vous veniez pour un week-end, quelques jours de vacances ou un séjour plus long, la ville offre un mélange unique de culture, gastronomie et paysages méditerranéens.

La bonne nouvelle ? La plupart des incontournables de Nice se découvrent facilement à pied, entre la Promenade des Anglais, le Vieux-Nice et les panoramas spectaculaires sur la baie des Anges.

Voici les meilleures choses à faire à Nice, pour profiter pleinement de votre séjour.

Sommaire

1. Se promener sur la Promenade des Anglais
2. Explorer le Vieux-Nice et ses ruelles colorées
3. Admirer la vue depuis la Colline du Château
4. Découvrir le marché du Cours Saleya
5. Profiter des plages de Nice
6. Goûter à la gastronomie niçoise

1. Flâner sur la Promenade des Anglais

La Promenade des Anglais est sans doute l’image la plus célèbre de Nice. Cette grande avenue bordée de palmiers longe la baie des Anges sur plusieurs kilomètres et offre un panorama magnifique sur la Méditerranée. Dès le matin, on y croise des habitants venus marcher, courir ou simplement profiter de la douceur du climat.

La promenade invite à prendre le temps. On peut s’y balader tranquillement face à la mer, s’installer sur les célèbres chaises bleues pour admirer le paysage ou simplement observer la lumière qui change au fil de la journée. Au coucher du soleil, la baie se teinte de nuances dorées et rosées, créant l’une des ambiances les plus emblématiques de la Côte d’Azur.

Au fil de la journée, la promenade s’anime progressivement. Les visiteurs flânent le long du front de mer, les cyclistes traversent la ville face aux vagues et les terrasses accueillent ceux qui souhaitent profiter d’une pause face à l’horizon.

Pour découvrir Nice autrement, le petit train touristique qui circule le long de la promenade est une expérience particulièrement agréable. Il permet de parcourir le front de mer tout en découvrant les principaux sites de la ville, avant de monter vers la Colline du Château pour profiter de l’un des plus beaux panoramas de la baie des Anges.

En fin de journée, la Promenade des Anglais devient l’un des meilleurs endroits pour admirer le coucher du soleil. La lumière se reflète sur la Méditerranée et les couleurs du ciel se transforment progressivement, créant une ambiance douce et spectaculaire qui résume à elle seule le charme de Nice.

2. Explorer le Vieux-Nice et ses ruelles colorées

Explorer le Vieux-Nice est l’une des expériences les plus authentiques à vivre lors d’un séjour dans la capitale de la Côte d’Azur. Ce quartier historique, situé entre la mer et la colline du Château, dévoile un véritable décor méditerranéen fait de ruelles étroites, de façades aux tons ocres et de petites places pleines de vie.

En se promenant dans ses rues pavées, on découvre une ambiance qui rappelle les villes italiennes voisines. L’influence ligure est d’ailleurs très présente dans l’architecture, les couleurs des bâtiments et l’atmosphère chaleureuse qui règne dans le quartier. Chaque rue semble révéler un nouveau détail : un balcon fleuri, une petite église baroque ou une boutique artisanale.

Le Vieux-Nice est également l’un des meilleurs endroits pour ressentir l’énergie de la ville. Les marchés, les cafés et les restaurants traditionnels créent une atmosphère animée tout au long de la journée. On y croise aussi bien des habitants venus faire leurs courses que des visiteurs curieux de découvrir les spécialités locales.

C’est un quartier où il est agréable de prendre son temps. Se perdre volontairement dans les ruelles permet souvent de tomber sur de petites places pleines de charme ou des restaurants typiques où déguster les saveurs de la cuisine niçoise. Le soir venu, les lumières des façades et l’animation des terrasses donnent au quartier une atmosphère particulièrement vivante et conviviale.

3. Admirer la vue depuis la Colline du Château

Dominant le Vieux-Nice et la baie des Anges, la Colline du Château offre l’un des panoramas les plus spectaculaires de la ville. Même si le château qui occupait autrefois cet emplacement a disparu, le site reste aujourd’hui l’un des lieux les plus visités de Nice grâce à la vue exceptionnelle qu’il propose sur le littoral et le centre historique.

En montant vers le sommet, on découvre un parc agréable composé de jardins, de sentiers ombragés et de plusieurs points de vue qui permettent d’admirer Nice sous différents angles. Depuis les hauteurs, la courbe parfaite de la baie des Anges apparaît dans toute sa splendeur, avec la mer Méditerranée qui s’étend à perte de vue.

La colline est également un lieu idéal pour faire une pause au calme, loin de l’animation du centre-ville. Les visiteurs viennent souvent s’y promener, profiter des espaces verts ou simplement contempler le paysage. La cascade artificielle qui coule le long de la roche ajoute au charme du lieu et crée une atmosphère rafraîchissante pendant les journées ensoleillées.

Que ce soit pour admirer le panorama, prendre quelques photos ou simplement profiter d’un moment de tranquillité face à la mer, la Colline du Château reste un passage incontournable pour découvrir Nice sous son plus beau visage.

4. Découvrir le marché du Cours Saleya

Situé au cœur du Vieux-Nice, le marché du Cours Saleya est l’un des lieux les plus emblématiques et les plus animés de la ville. Chaque matin, cette grande place bordée de façades colorées accueille un marché réputé pour ses étals généreux et son atmosphère typiquement méditerranéenne.

En se promenant entre les stands, on découvre une grande variété de produits locaux : fruits et légumes de saison, fleurs aux couleurs éclatantes, herbes aromatiques, huiles d’olive ou encore spécialités de la région. L’ambiance est vivante et chaleureuse, rythmée par les conversations des producteurs et les parfums qui s’échappent des étals.

Le marché est aussi un excellent endroit pour s’immerger dans la culture niçoise. Habitants et visiteurs s’y retrouvent pour faire leurs achats, discuter ou simplement profiter de l’ambiance unique du lieu. Les terrasses des cafés et restaurants qui entourent la place permettent également de faire une pause agréable tout en observant l’animation du marché.

En fin de journée, le Cours Saleya change d’atmosphère et devient un lieu très apprécié pour dîner ou prendre un verre. Les restaurants installent leurs tables à l’extérieur et la place se transforme alors en un espace convivial où l’on profite pleinement de la douceur des soirées niçoises

5. Profiter des plages de Nice

Nice possède un littoral exceptionnel qui s’étend le long de la baie des Anges. Les plages de la ville offrent un cadre spectaculaire où la mer Méditerranée rencontre les montagnes de l’arrière-pays, créant l’un des paysages les plus emblématiques de la Côte d’Azur.

Contrairement à de nombreuses stations balnéaires, les plages de Nice sont composées de galets. Cette particularité donne à l’eau une transparence remarquable et des couleurs qui varient du turquoise au bleu profond selon la lumière de la journée. Se baigner face à la ville offre une sensation unique, avec la Promenade des Anglais et les collines en toile de fond.

Tout au long du littoral, il est possible de profiter aussi bien de plages publiques que d’établissements aménagés proposant transats, parasols et restaurants en bord de mer. Que l’on souhaite simplement se détendre au soleil, se rafraîchir dans la Méditerranée ou savourer un déjeuner face à l’eau, les plages niçoises permettent de vivre pleinement l’atmosphère méditerranéenne.

En fin de journée, la baie des Anges devient un endroit particulièrement agréable pour se promener le long de la mer. La lumière du coucher de soleil se reflète sur l’eau et crée une ambiance paisible qui résume parfaitement le charme de Nice.

6. Goûter à la gastronomie niçoise

Découvrir Nice, c’est aussi découvrir une cuisine profondément ancrée dans la culture méditerranéenne. Entre influences provençales et italiennes, la gastronomie locale met à l’honneur des produits simples et savoureux, sublimés par l’huile d’olive, les herbes aromatiques et les légumes du soleil.

Au fil des ruelles du Vieux-Nice et des places animées de la ville, il est possible de goûter à plusieurs spécialités emblématiques comme la socca, la pissaladière ou encore la célèbre salade niçoise. Ces recettes racontent l’histoire culinaire de la Riviera et témoignent d’une tradition gastronomique où la convivialité occupe une place essentielle.

Mais Nice est aussi une ville où l’influence italienne est omniprésente, héritage de siècles d’échanges culturels entre la Ligurie, le Piémont et la Côte d’Azur. Cette proximité se retrouve dans de nombreuses tables qui célèbrent les saveurs de l’Italie avec raffinement.

Au cœur de la ville, le restaurant Angelo, situé au sein du Boscolo Nice Hôtel & Spa, propose une interprétation élégante de la gastronomie italienne. Les menus s’inspirent des grandes traditions culinaires de la péninsule et mettent en valeur des produits d’exception tels que les tomates San Marzano, le basilic frais, les truffes ou encore l’huile d’olive extra vierge.

Chaque plat invite à un véritable voyage culinaire à travers l’Italie, entre recettes traditionnelles et touches contemporaines imaginées par les chefs. Dans un cadre raffiné au cœur de Nice, c’est l’endroit idéal pour prolonger l’expérience méditerranéenne et savourer la dolce vita dans toute son élégance.

Restaurant Angelo

FAQ

Quelle est la meilleure période pour visiter Nice ?
Nice se visite toute l’année, mais le printemps et l’automne offrent un climat particulièrement agréable avec moins de touristes.

Combien de jours faut-il pour visiter Nice ?
Deux à trois jours permettent de découvrir les principaux sites comme le Vieux-Nice, la Promenade des Anglais et la Colline du Château.

Nice est-elle une bonne destination pour un week-end ?
Oui, la ville se découvre facilement à pied et permet de profiter rapidement de la mer, de la gastronomie et des villages de la Côte d’Azur.

Que faire autour de Nice ?
Depuis Nice, il est facile de visiter Monaco, Villefranche-sur-Mer, Èze ou Saint-Jean-Cap-Ferrat en train ou en voiture.